Lokalna gastronomija in produkti

Posavje je gurmanska destinacija, kjer se tradicija prepleta z inovativnostjo in vsak obiskovalec najde nekaj zase. Tri ključne blagovne znamke – Okusi Posavja, Brežice Selection in Sevnica Premium – ponujajo vrhunske lokalne izdelke, vina in kulinarične izkušnje, ki odražajo bogato dediščino, avtentičnost in sodobne trende.

Fotografija štirih jedi s košaro za kruh na sredini.

Okusi Posavja

Okusi Posavja so zaščitena blagovna znamka, ki pod sloganom SVEŽE – LOKALNO – OKUSNO združuje kuharske mojstre, vinarje, pivovarje in pridelovalce. Skupaj dvigujejo kakovost ponudbe in ustvarjajo edinstvena doživetja, ki temeljijo na tradiciji, inovacijah in trajnosti.

Razišči več

Blagovna znamka Okusi Posavja povezuje vrhunske gostince, vinarje in pridelovalce, ki gradijo prepoznaven gastronomski produkt regije. Filozofija temelji na lokalnih surovinah in spoštovanju tradicije, ki se prepleta z inovativnimi pristopi. S številnimi kulinaričnimi in vinskimi dogodki, med katerimi izstopa Mesec okusov Posavja v septembru, ustvarjajo doživetja za zahtevne goste.

Fotografija moškega, ki stoji za mizo s štirimi vini. Za njim so vinski sodi.

Brežice Izbrano

Brežice Izbrano je certifikat odličnosti, ki poudarja lokalno pridelane surovine in kakovost. Izbrani izdelki in storitve nosijo vrednote kulturne dediščine in avtentičnosti, kulture in načina življenja ljudi v tem območju.

Razišči več

Ponudniki, vključeni v Brežice Izbrano, se ponašajo z visoko kakovostjo svojih izdelkov in storitev. Med njimi so gostilne, turistične kmetije, slaščičarne, vinotoči in rokodelci, ki s svojo ponudbo ponujajo avtentične lokalne okuse in izdelke. Obiskovalci lahko uživajo v tradicionalnih jedeh, pripravljenih iz svežih lokalnih sestavin, ter spoznajo bogato kulturno dediščino regije. Certifikat Brežice Izbrano je zagotovilo za pristnost in kakovost, ki jo ponuja ta destinacija.

Slika majhne sklede hrane s priborom in kozarcem ob strani.

Sevnica Premium

Sevnica Premium je kolektivna blagovna znamka občine Sevnica, ki združuje najboljše lokalne ponudnike. Je domače, pristno in naše – vključuje dobrote gastronomije in izdelke rokodelcev, ki odražajo znanje, izkušnje in stik z domačo zemljo.

Razišči več

Sevnica Premium ponuja širok spekter avtentičnih izdelkov in doživetij, ki temeljijo na tradiciji in lokalnih sestavinah. Med ponudbo so izdelki, kot so domači siri, jogurti, sveže pečen kruh, pekovski izdelki, potice, moke, olja, sevniška salama in šunka, med,sokovi, penina ter unikatni ročni izdelki. Poleg tega se lahko udeležite različnih doživetij, kot so sevniški zajtrk, večerje z več hodi, kuharske delavnice in nočni ogledi gradu Sevnica z zgodbo grofice Mathilde. Za njimi stojijo ljudje, ki skrbijo za dediščino krajev in jo s ponosom širijo tudi izven meja.

Fotografija petih ljudi, ki se pogovarjajo okoli soda.

Vinorodna dežela Posavje

Vino je nepogrešljiv del identitete Posavja. Vinorodni griči, skrbni vinogradniki in bogata tradicija ustvarjajo edinstvena doživetja, ki obiskovalcem ponujajo pristni stik z naravo, kulturo in kulinariko – od vinskih kleti in poti do posebnih repnic.

Razišči več

Posavje slovi po modri frankinji, cvičku, sauvignonu in peninah, ki jih lahko okušate v vrhunskih kleteh ali v edinstvenih repnicah – podzemnih prostorih, izkopanih v kremenčevem pesku, kjer vino ohranja posebno aromo in svežino. Ob vinskih degustacijah vas spremljajo zgodbe vinogradnikov, bogata kulinarika ter čudoviti razgledi na vinorodne griče. Doživetje dopolnjujejo vinske poti, festivali in domačnost regije.

Fotografija piščanca, postreženega na krožniku v restavraciji.

Posavska kulinarika

Kulinarika Posavja temelji na bogati tradiciji, ki jo nadgrajujejo sodobni pristopi vrhunskih chefov in lokalnih gostincev. V jedeh se prepletajo pristni okusi domačih sestavin, povezani z zgodbami vinogradov, podeželja in ljudi, ki ustvarjajo edinstvena kulinarična doživetja.

Razišči več

V Posavju lahko doživite raznolike kulinarične užitke – od domačih jedi na turističnih kmetijah do inovativnih krožnikov vrhunskih restavracij. Poseben pečat dajejo lokalne sestavine: mesnine, kruh iz krušnih peči, zelenjava z bližnjih polj ter bogata ponudba vin in penin. Gostoljubnost, tradicija in ustvarjalnost povezujejo Posavje v privlačno kulinarično destinacijo.

Fotografija moškega, ki reže rezine pršuta.

Posavje na krožniku in v kozarcu

Posavje je dežela pristnih okusov, kjer se tradicija sreča s sodobnostjo. Lokalni pridelovalci, vinarji in gostinci ponujajo sveže, okusne in avtentične dobrote. Od krožnika do kozarca – tukaj vsak okus in vsak požirek pripovedujeta zgodbo Posavja.

Razišči več

V Posavju boste odkrili bogastvo lokalnih dobrot, kot so modra frankinja, cviček, penine, domači siri, med, marmelade, mesnine in druge specialitete. Ponudniki iz vseh občin skrbijo za avtentičnost, kakovost in tradicijo, medtem ko vinske kleti, repnice, gostilne in tržnice dopolnjujejo kulinarično doživetje z degustacijami, delavnicami in dogodki. Posavje na krožniku in v kozarcu je priložnost za pristno srečanje z lokalno kulinariko in vinom.

Fotografija mize s kruhom, sirom, vinom in loncem.

Gastronomija Posavja

Posavje je gurmanska destinacija, kjer se tradicija prepleta z inovativnostjo. Blagovne znamke Okusi Posavja, Brežice Selection in Sevnica Premium ponujajo vrhunske lokalne izdelke, vina in kulinarične izkušnje, ki odražajo dediščino regije.

Destinacija Posavje združuje bogato vinsko dediščino in slikovito naravo, kjer griči, reke in vinogradi ustvarjajo idealno okolje za raziskovanje vin in lokalne kulinarike. Uživajte v degustacijah vin, kot so modra frankinja, rdeči in beli bizeljčan ter posavske penine, ter v lokalnih dobrotah in inovativnih jedeh iz svežih lokalnih sestavin. Spoznajte pridelovalce, kuharje in vinarje, odkrijte skrivnosti avtohtone kulinarike ter doživite bogastvo okusa in zgodbe Posavja v vrhunskih restavracijah ali na turistični kmetiji. Repnice – posebna zgodba Posavja – omogočajo avtentično doživetje, ki povezuje tradicijo, sodobne pristope in edinstvene vinske zgodbe regije.